O MODELO
DE PRODUÇÃO
Fonte: BDporc-Interporc
TODA A VERDADE SOBRE O MODELO DE PRODUÇÃO EUROPEU
É verdade, a União Europeia é líder em bem-estar animal. Mas não apenas isso. Também estabeleceu o modelo de produção alimentar mais seguro do mundo, com elevadíssimos padrões de qualidade, segurança alimentar e rastreabilidade, para toda a comida produzida na UE.
O modelo tem 4 pilares:
Bem-estar animal
Saúde animal
Alimentação animal
Prevenção e controlo integrado de poluição
Tudo isto somado a um rigoroso sistema de rastreabilidade que permite seguir todo o processo de um produto, da exploração até à mesa
Boas práticas nas explorações e em toda a cadeia de valor
Prevenção de doenças animais e biosegurança
O bem-estar na exploração
O cuidado e respeito pelo ambiente
A segurança dos trabalhadores
Segurança alimentar
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