A REALIDADE DO SETOR, EM NÚMEROS

Em Portugal existem cerca de 5.000 explorações industriais detendo um efetivo permanente de 2,2 milhões de suínos. Anualmente são abatidos 5,6 milhões de suínos e o grau de auto-aprovisionamento do país é de cerca de70%.

Em Portugal a carne de porco é a preferida dos portugueses sendo a mais consumida, com um consumo per capita de 43,7 kg em 2019.

No contexto da União Europeia, o nosso país é o 13º maior produtor. A fileira da carne de porco atingiu em 2019 um volume de negócios superior a 2 mil milhões de euros, sendo que, a produção, por si só, atingiu 620 milhões de euros.

A suinicultura portuguesa tem exportado cada vez mais, faturando no ano 2019 um total de 124 milhões de euros. Angola é o país terceiro que mais importa carne e produtos cárnicos suínos de Portugal, com a China a entrar diretamente para o segundo lugar do ranking no primeiro ano em que Portugal começou a exportar para o gigante asiático. Japão, Cabo Verde e o Reino Unido são também países que importam bastante carne de porco portuguesa.

Dentro da comunidade europeia, Espanha é o parceiro natural nas trocas intra-comunitárias. Portugal fatura 25 milhões de euros anualmente com as trocas comunitárias com Espanha.

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