LET’S TALK ABOUT
MILLENIALS

UMA CAMPANHA ABSOLUTAMENTE MILLENIAL

E claro, também levaremos o consumo de carne de porco até aos millenials, como tu, em eventos especiais como mercados gastronómicos anuais, ao decorar mercados e preparar tapas de autor, de acordo com as últimas tendências, e também receitas tradicionais. Tudo para que quem visite possa realmente saborear carne de porco, e atestar da sua versatilidade e qualidade.

TOUR SCHOOLS LET’S TALK ABOUT PORK

Estamos a viajar de norte a sul do país e a visitar Escolas Profissionais de Hotelaria e Turismo, indo ao encontro de jovens estudantes que serão os profissionais, influenciadores e Chefs do futuro, com um papel importante nos próximos anos na forma como será consumido este tipo de carne e no universo da gastronomia em Portugal.

Uma atividade que apresenta a campanha Let’s Talk About Pork, o Modelo de Produção Europeu e todos os temas associados – ambiente, bem-estar animal, inovação & tecnologia, benefícios nutricionais, rastreabilidade e papel na economia – numa perspetiva informativa e crítica com o objetivo de desmistificar preconceitos sobre o consumo de carne de porco e o seu modelo de produção.

Esta é também uma oportunidade para os jovens estudantes partilharem a experiência com o consagrado Chef Luís Gaspar, através da realização de um showcooking com uma forte componente formativa, onde o Chef preparará receitas diferentes que permitem explorar diferentes tipos de corte e formas de confeção.
O Tour Let’s Talk About Pork vai continuar!

Escola de Hotelaria de Fátima

Escola de Hotelaria de Setúbal

Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

MARCA PRESENÇA NA XXV FEIRA NACIONAL DO PORCO

12, 13 e 14 de maio

A campanha Let’s Talk About Pork from Europe esteve presente no principal certame da fileira da carne de porco nacional, com um stand onde foram apresentados aos visitantes todos os temas da campanha. A Feira Nacional do Porco é um marco no setor profissional da suinicultura, mas também dos milhares de visitantes que a procuram para uma visita em família. Neste espaço, os visitantes puderam não só informar-se sobre os benefícios da carne de porco, como também conhecer melhor o setor e saber os parâmetros pelos quais se rege a suinicultura moderna.

Os mais divertidos tiveram ainda a possibilidade de tirar fotos para as redes sociais, usando molduras e balões para fotografias com frases divertidas. A todos os visitantes foi entregue um folheto com receitas irresistíveis, como Lâminas de Porco em Salada Fria de Maçã ou Porco Estufado com Especiarias, Puré de Batata e Espinafres, entre outras.

FAKE OR REAL

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